Novell Atelier Éthiopie 500g
Novell Atelier Éthiopie est un café de spécialité d'origine unique qui capture l'essence vibrante de la région de Yirgacheffe ou Sidamo. Ce café 100 % Arabica se distingue par son profil aromatique extraordinaire, caractérisé par des notes florales rappelant le jasmin et des nuances citriques de bergamote et de citron. Étant un café cultivé en haute altitude, il développe une acidité brillante et un corps léger et élégant qui le rend inconfondable. En bouche, il est propre et sophistiqué, avec une finale persistante et sucrée qui évoque le thé noir et les fruits à noyau. C'est le choix parfait pour les amateurs de café qui préfèrent les méthodes d'extraction manuelles (comme V60 ou Chemex) ou pour ceux qui recherchent un espresso délicat et riche en nuances. Le format de 500g en grains assure une fraîcheur maximale et la préservation de ses huiles essentielles.