Le Oller del Mas Bernat Blanc de Picapolls est un trésor vinicole de l'appellation Plà de Bages, qui se distingue par sa production soignée et unique. Ce vin mêle les variétés autochtones de picapoll noir et blanc, offrant un palais plein de caractère. Le picapoll blanc est fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température, permettant une maturation précise avec ses lies fines pendant 4 mois, ce qui apporte complexité et une riche texture. D'autre part, le picapoll noir est vinifié en blanc de noirs, utilisant une fermentation dans des œufs en béton innovants, avec aussi une période de vieillissement de 4 mois. Le résultat est un vin aux notes fraîches de fruits tropicaux et une touche d'herbes méditerranéennes, avec une acidité qui favorise son vieillissement en bouteille, augmentant sa complexité au fil du temps. Grâce à sa certification en agriculture biologique et sa convenance pour les vegans, ce vin est un choix idéal pour ceux qui souhaitent apprécier un produit responsable et de haute qualité.