La Paleta Sanchez Romero Carvajal de Bellota est un véritable bijou de la gastronomie espagnole, provenant de Jabugo, Huelva, où elle est élaborée à partir des meilleures matières premières. Ce jambon ibérique, pesant entre 5,5 et 6 kg, provient de porcs de 100 % Race Ibérique. Son affinage d'au moins 24 mois permet d'obtenir un goût intense et une texture juteuse, grâce à l'alimentation à base de glands qu'ils reçoivent pendant la phase finale d'engraissement. Idéale à déguster en délicieuses tapas, en accompagnement de fromage et de pain, ou dans le cadre d'un plateau de charcuterie gourmet, cette palette offre une expérience culinaire exceptionnelle à chaque bouchée.