Le Fillaboa Orujo de Hierbas est une distillation exceptionnelle qui fusionne la tradition galicienne avec la passion pour la qualité de la cave Fillaboa. Il provient des orujos de raisins Albariño sélectionnés des vignobles de la finca Fillaboa en Galice, Espagne. Ce orujo est un vrai délice aromatique et gustatif. La production suit un processus méthodique et artisanal, où les orujos frais sont récoltés lors des vendanges et distillés dans des alambics en cuivre. Des méthodes transmises de génération en génération par les maîtres distillateurs galiciens sont utilisées. Après la distillation, une sélection soignée d'herbes aromatiques est ajoutée, dont beaucoup sont récoltées dans les champs environnants de la finca Fillaboa, conférant à l'orujo ses caractéristiques uniques et son goût inconfondable. C'est une eau-de-vie qui non seulement représente l'esprit de son origine, mais qui offre également de multiples possibilités d'accords, que ce soit pur en tant que digestif après un repas copieux ou en tant qu'ingrédient dans des cocktails pour ajouter complexité et caractère. Il se marie particulièrement bien avec des desserts sucrés, des fromages doux et du chocolat noir. En résumé, Fillaboa Orujo de Hierbas est une option parfaite pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de la Galice, marquées par une riche tradition et un engagement envers la qualité.