La Grappa di Barolo de Tenuta Carretta, vieillie six mois, est une liqueur italienne premium de la région du Piémont. Elle utilise les marcs de raisin Nebbiolo provenant de la production des vins Barolo. Le processus de maturation en fût ajoute de la douceur et de la complexité, tout en préservant l'essence de la tradition de la grappa. Cette boisson présente un profil aromatique intense avec des notes de fruits secs, de raisins secs et de vanille, enrichies par des touches de bois et d'épices, créant une expérience immersive. En bouche, elle offre une texture soyeuse et équilibrée, avec des saveurs de fruits mûrs et de cacao, ainsi qu'une longue et persistante finale. Idéale à déguster seule ou avec des desserts italiens, elle est un choix parfait pour les amateurs de spiritueux italiens artisanaux.