Vidbertus Menut Roble représente la tradition et la qualité des vins d'auteur. Élaboré avec Garrut, une variété de raisin avec une riche histoire, ce vin subit une vinification classique, idéale pour le vieillissement des vins. Le raisin est récolté à son optimum de maturité, ce qui assure des caractéristiques organoleptiques exceptionnelles. Après récolte, le vin vieillit pendant 6 mois en fûts de chêne français, ce qui lui confère un caractère distinctif et doux. Lors de la dégustation, il se présente avec une couleur rouge cerise intense et des nuances rubis. Au nez, sa complexité se distingue par des notes de prune mûre, de réglisse et d'épices, ainsi que des nuances de café et de chocolat, résultant du contact avec le bois. En bouche, Vidbertus Menut Roble offre un passage volumineux et une texture tannique veloutée, montrant l'élégance d'un vin de garde avec une persistance équilibrée.