Viña Pomal Selección 500 Crianza est un vin rouge de la Denomination d'Origine Rioja, élaboré à partir d'un assemblage de Tempranillo (85 %) et de Garnacha (15 %). Ce vin est une interprétation singulière du classique Crianza, conçu pour offrir une expérience distincte et délicieuse. Le vieillissement de 15 mois se fait en grands fûts (fûts de 500 litres) en chêne français, facilitant une micro-oxygénation plus lente qui améliore la pureté du fruit et réduit l'impact du bois. Au nez, il présente une intensité notable avec des arômes de violettes, de fruits rouges mûrs, ainsi qu'une base minérale et épicée. En bouche, il maintient un équilibre et une élégance, mettant en valeur une fraîcheur vibrante provenant de la Garnacha et des tanins fins qui complètent son profil organoleptique. Parfait à déguster avec des viandes rouges, des ragoûts et des fromages affinés, Viña Pomal Selección 500 Crianza est un choix idéal pour toute occasion festive ou un dîner spécial. En résumé, ce vin se distingue par son harmonie et sa complexité, en faisant un compagnon polyvalent à table.