Mes paniers
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Mes paniers
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Vous n'avez encore rien dans votre panier
Vous n'avez encore rien dans votre panier
{{getOldPrice()}}{{getPrice()}}
¡ En achetant ce produit, vous devez {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Découvrez l'excellence authentique du jambon ibérique avec la "Sagrada Paleta". Cette épaule 100 % ibérique nourrie au gland, affinée pendant un minimum de +30 mois, est présentée en tranches et conditionnée en 15 sachets prêts à servir. Idéal comme cadeau, à partager ou à déguster lors de moments privilégiés. L'affinage prolongé et l'alimentation aux glands permettent d'obtenir une texture soyeuse, des stries de gras et une saveur profonde distinctive.
Epaules ibériques nourries aux glands à 100 % (mère et père de race ibérique).jamonestartessos.com+2cardeno.es+2
Affinage prolongé de plus de 30 mois pour une maturation optimale.
Poinçonnage professionnel et conditionnement en 15 sachets individuels , pratique et commode pour le service.
Les porcs sont nourris de glands et d'herbes naturelles à l'état sauvage.shop.losromerosdealanis.com+1
Idéal pour les moments gourmands : apéritifs, plateaux de jambon ibérique, cadeaux exclusifs.
Parce que la race 100% ibérique et l'alimentation à base de glands font la différence en termes de saveur, de graisse infiltrée et de qualité.
La longue période d'affinage (plus de 30 mois) permet aux arômes et aux nuances de se développer pleinement.
Le format en 15 sachets facilite une consommation échelonnée, préserve la fraîcheur et évite le gaspillage.
C'est un cadeau gourmand parfait pour surprendre : présentation élégante, produit premium.
Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Une fois chaque sachet ouvert, nous recommandons de le consommer dans un court laps de temps pour l'apprécier au mieux.
Servir à température ambiante (~18-20 °C) pour apprécier pleinement l'arôme et la saveur. Servir avec du pain artisanal, de l'huile d'olive extra vierge ou un bon vin.
Que signifie "100% ibérique" sur cette épaule ?
Cela signifie que la mère et le père sont tous deux de pure race ibérique ; cette pureté garantit l'infiltration de la graisse et la saveur caractéristique.jamonestartessos.com
Pourquoi "gland" ?
Parce que pendant sa phase d'engraissement, le porc a été nourri principalement de glands et d'herbes naturelles, ce qui lui confère un profil organoleptique unique.shop.losromerosdealanis.com
Pourquoi +30 mois d'affinage ?
Plus de mois d'affinage permet au produit d'acquérir une plus grande profondeur de goût, un arôme plus complexe et une texture plus raffinée.
Le format sachet est-il pratique ?
Oui. Les 15 sachets permettent de servir des portions contrôlées, de maintenir la fraîcheur et d'éviter que le produit ne reste ouvert pendant longtemps.
Comment conserver un sachet une fois ouvert?
Une fois ouvert, conservez le sachet couvert dans un endroit frais et consommez de préférence dans les 24-48 heures pour profiter de la meilleure saveur.
Oui
Découvrez l'excellence authentique du jambon ibérique avec la "Sagrada Paleta". Cette épaule 100 % ibérique nourrie au gland, affinée pendant un minimum de +30 mois, est présentée en tranches et conditionnée en 15 sachets prêts à servir. Idéal comme cadeau, à partager ou à déguster lors de moments privilégiés. L'affinage prolongé et l'alimentation aux glands permettent d'obtenir une texture soyeuse, des stries de gras et une saveur profonde distinctive.
Epaules ibériques nourries aux glands à 100 % (mère et père de race ibérique).jamonestartessos.com+2cardeno.es+2
Affinage prolongé de plus de 30 mois pour une maturation optimale.
Poinçonnage professionnel et conditionnement en 15 sachets individuels , pratique et commode pour le service.
Les porcs sont nourris de glands et d'herbes naturelles à l'état sauvage.shop.losromerosdealanis.com+1
Idéal pour les moments gourmands : apéritifs, plateaux de jambon ibérique, cadeaux exclusifs.
Parce que la race 100% ibérique et l'alimentation à base de glands font la différence en termes de saveur, de graisse infiltrée et de qualité.
La longue période d'affinage (plus de 30 mois) permet aux arômes et aux nuances de se développer pleinement.
Le format en 15 sachets facilite une consommation échelonnée, préserve la fraîcheur et évite le gaspillage.
C'est un cadeau gourmand parfait pour surprendre : présentation élégante, produit premium.
Stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
Une fois chaque sachet ouvert, nous recommandons de le consommer dans un court laps de temps pour l'apprécier au mieux.
Servir à température ambiante (~18-20 °C) pour apprécier pleinement l'arôme et la saveur. Servir avec du pain artisanal, de l'huile d'olive extra vierge ou un bon vin.
Que signifie "100% ibérique" sur cette épaule ?
Cela signifie que la mère et le père sont tous deux de pure race ibérique ; cette pureté garantit l'infiltration de la graisse et la saveur caractéristique.jamonestartessos.com
Pourquoi "gland" ?
Parce que pendant sa phase d'engraissement, le porc a été nourri principalement de glands et d'herbes naturelles, ce qui lui confère un profil organoleptique unique.shop.losromerosdealanis.com
Pourquoi +30 mois d'affinage ?
Plus de mois d'affinage permet au produit d'acquérir une plus grande profondeur de goût, un arôme plus complexe et une texture plus raffinée.
Le format sachet est-il pratique ?
Oui. Les 15 sachets permettent de servir des portions contrôlées, de maintenir la fraîcheur et d'éviter que le produit ne reste ouvert pendant longtemps.
Comment conserver un sachet une fois ouvert?
Une fois ouvert, conservez le sachet couvert dans un endroit frais et consommez de préférence dans les 24-48 heures pour profiter de la meilleure saveur.
Oui
