La crème balsamique rouge est un produit qui reflète l'instinct commercial italien, offrant une expérience culinaire premium. Casa Rinaldi a élaboré cette crème balsamique rouge en combinant du moût de raisin concentré avec un assaisonnement rouge et de l'amidon de maïs modifié. Idéale pour aromatiser les viandes, poissons, légumes, ainsi que les glaces et les fraises, cette crème polyvalente doit être agitée avant d'être servie. Il est important de la conserver au réfrigérateur après ouverture. Le produit contient des allergènes tels que les fruits à coque, le lait et ses dérivés, et des sulfites. Son profil nutritionnel pour 100 g fournit 1714 kJ (415 kcal), 40 g de graisses, dont 6 g de graisses saturées, 10 g de glucides, dont 6,3 g de sucres, 2,8 g de protéines et 1,4 g de sel.