La sauce Café de Paris est une recette suisse emblématique datant de 1930, créée par les propriétaires du restaurant Le Coq d'Or à Genève, le couple Boubier. Cette sauce mélange 24 types d'épices et d'herbes aromatiques avec du beurre et du sherry, devenant l'accompagnement parfait pour le bœuf. Au fil des ans, la recette a été héritée et popularisée au restaurant Café de Paris au 26 rue du Mont-Blanc à Genève. Cette sauce non seulement rehausse la saveur des steaks, mais ajoute également une touche unique et sophistiquée à tout plat de viande. Après ouverture, elle doit être conservée au réfrigérateur à une température ne dépassant pas 5°C et consommée dans les trois semaines. Informations nutritionnelles pour 100 g de produit : 2340 KJ/568 Kcal d'énergie, 61 g de matières grasses (dont 30 g de graisses saturées), 5 g de glucides (1 g de sucres), 1 g de protéines et 1,1 g de sel. Le produit contient du soja comme allergène.