Le foie gras mi-cuit de canard est un luxe culinaire soumis à un délicat processus de cuisson à des températures comprises entre 60° et 80°, lui conférant une texture ferme et une saveur douce et onctueuse. Ce produit sophistiqué se déguste mieux avec des toasts et une réduction de vinaigre balsamique, ou comme accompagnement dans des salades ou des plats comme des œufs brouillés. Le foie gras est composé à 98 % de foie gras de canard, avec une touche de sel, de poivre et des conservateurs E250 et E301. Il ne contient pas d'allergènes, ce qui le rend accessible à un large éventail de consommateurs. Informations nutritionnelles pour 100 g : 2233 kJ/542 kcal, 56 g de matières grasses dont 25 g de saturés, 2 g de glucides, 1 g de sucres, 8 g de protéines et 1 g de sel. Il est recommandé de conserver au réfrigérateur pour garantir sa fraîcheur et sa qualité.