La mousseline d'asperges au parmesan est un plat exquis qui allie la tendreté des asperges au goût intense du parmesan. Idéale pour servir en apéritif ou en accompagnement de vos repas. Pour une préparation parfaite, préchauffez le four à 170°C pendant 10 minutes et faites cuire les mousselines pendant 20 minutes. Vous pouvez également les préparer au micro-ondes, où 2 minutes et 15 secondes à 700 W suffisent. Valeurs nutritionnelles pour 100g : 189 kcal, 14,3 g de graisses, dont 2,9 g de graisses saturées, 7,5 g de glucides — 1,7 g de sucres —, 6,6 g de protéines et 0,55 g de sel. Il contient du lait, des produits laitiers, des œufs et des céréales contenant du gluten. En outre, il peut contenir des traces de fruits à coque, de soja, de poisson, de sésame, de céleri, de moutarde, de mollusques, de crustacés, de sulfites, d'arachides et de lupin.