Naturuel Gourmet

Du grain à la coupe, tout à Teruel. Traçabilité totale, cycle circulaire et une viande avec une identité propre. (Teruel)

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Du grain à la coupe, tout à Teruel. Traçabilité totale, cycle circulaire et une viande avec une identité propre. (Teruel)

Naturuel Gourmet produit de la viande de porc blanc avec IGP Porc de Teruel en contrôlant tout le processus : ils cultivent leur propre céréale, fabriquent leur alimentation et élèvent leurs animaux à Teruel. Un cycle circulaire et transparent où rien ne se perd et tout ajoute de la saveur. Morceaux nobles, élaborations artisanales et la Côte 915 Maturée, leur coupe la plus singulière.
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Chez Naturuel Gourmet, ils font quelque chose que très peu peuvent dire : ils contrôlent tout le processus depuis le premier jour. Les céréales qui alimentent leurs porcs sont cultivées par eux-mêmes dans des champs de la province de Teruel, avec des variétés propres de blé, d’orge, de triticale et de maïs. Avec ces céréales, ils fabriquent leur propre aliment, formulé spécifiquement pour chaque étape de l’animal. Et tout se passe à Teruel, sans sortir de la province. Cette chaîne fermée et transparente est la raison pour laquelle leur viande a un goût différent : car ils savent exactement ce que chaque animal a mangé, depuis le premier grain jusqu’au dernier jour.