Le jambon ibérique de gland 75% race ibérique est l'un des produits les plus appréciés de la gastronomie ibérique. Issu de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages de Huelva et d'Estrémadure, ce jambon se distingue par son alimentation riche en glands, herbes et plantes sauvages, ce qui lui confère une saveur intense et caractéristique. Ce jambon gourmet est affiné pendant 30 mois, période pendant laquelle il développe sa complexité organoleptique. Découpé en tranches très minces, on peut apprécier sa couleur rosée-rouge intense et brillante ainsi que son infiltrat de graisse. Sa saveur est peu salée, légèrement sucrée et parfumée d'arômes inconfondables. Nous recommandons de le conserver dans un endroit sec et frais, idéalement à une température comprise entre 12 et 14 °C. Une fois la pièce ouverte, il est préférable de la consommer dans un délai de 21 jours pour maintenir la qualité et la saveur. Ce produit ne contient ni gluten ni lactose, ce qui le rend adapté à davantage de consommateurs. Lors de sa fabrication, du sel et des conservateurs sont ajoutés, garantissant à la fois saveur et sécurité alimentaire. Il est présenté dans un emballage sélectionné, idéal pour offrir ou savourer lors de célébrations.