Castillo de Canena Primero Royal 500 ml est une huile d’olive vierge extra monovariétale élaborée à partir de Royal, une olive autochtone de Jaén remise en culture par Castillo de Canena. Elle est obtenue à partir des premières olives Royal récoltées de la campagne et offre un profil délicat, équilibré et frais, avec des notes herbacées, de banane verte, d’artichaut et de fruits exotiques. Elle provient de Canena, Jaén, et est produite par Castillo de Canena, un moulin à huile au savoir-faire remontant à 1780, engagé dans la récupération de variétés historiques et dans des pratiques durables. Il est recommandé de la consommer crue sur des salades, des légumes grillés ou du pain à la tomate. Elle accompagne aussi les soupes, les poissons blancs, les légumes vapeur et les sauces légères, en apportant des nuances sans dominer les saveurs des plats. Elle se présente en flacon en verre de 500 ml. Les options disponibles sont sans étui, avec étui, carton de 6 bouteilles sans étui et carton de 6 bouteilles avec étui. Chaque carton réunit 3 L d’huile dans six bouteilles de 500 ml. Conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière afin de préserver son arôme, sa saveur et ses propriétés antioxydantes.