Campos de Biatia Variety Picual est une huile d’olive vierge extra de récolte précoce, issue d’oliveraies historiques de Baeza, Jaén. Produite par Campos de Biatia selon des méthodes traditionnelles et respectueuses de l’environnement, elle présente un fruité intense et équilibré, avec des arômes herbacés et des notes piquantes caractéristiques de la variété Picual. Elle est présentée en bouteille en verre de 500 ml. Disponible sans étui ou avec étui, ainsi qu’en formats « Carton de 6 bouteilles sans étui » et « Carton de 6 bouteilles avec étui ». Chaque bouteille contient 500 ml et chaque carton de 6 bouteilles rassemble 3 L d’huile. Son profil aromatique la rend idéale à consommer crue sur des salades, des légumes, des tartines et du pain. Elle peut aussi être utilisée pour les carpaccios, les poissons et les plats mijotés, auxquels elle apporte fraîcheur et intensité. Parmi les accords recommandés figurent le pain artisanal, les salades méditerranéennes, les légumes grillés et les poissons blancs. Conserver fermé dans un endroit frais et à l’abri de la lumière afin de préserver son arôme, sa saveur et ses propriétés antioxydantes.