Huile d'olive vierge extra provenant de Begijar, province de Jaen. Note de dégustation Cette huile d'olive vierge extra de la variété Arbequina se présente avec une couleur jaune doré avec des reflets verdâtres, propre et brillante. Au nez, elle offre un fruité moyen qui combine des olives vertes et mûres, avec des notes délicates de pomme, de banane mûre, d'amande douce et une touche subtile herbacée rappelant l'herbe fraîchement coupée. En bouche, c'est une huile très équilibrée, douce et fluide, avec une entrée sucrée et une amertume et un piquant très légers, presque imperceptibles, ce qui la rend particulièrement accessible et agréable en bouche. On y retrouve les saveurs de fruits mûrs et de fruits secs, avec une bonne harmonie entre le sucré et le végétal.