Balcon du Guadalquivir Premium Picual Bio 500 ml est une huile d'olive extra vierge de haute qualité, élaborée à partir d'olives Picual soigneusement sélectionnées dans la région de La Loma (Jaén). Sa production biologique garantit une huile d'olive vierge extra propre, authentique et respectueuse de l'environnement.

Notes de dégustation

• Arôme: Fruité vert intense avec des nuances d'herbes fraîches, de feuille d'olivier et de tomate, accompagné de touches d'amande verte.
• Goût: Entrée douce avec un équilibre entre l'amertume et le piquant, finale persistante et élégante.
• Couleur: Vert brillant avec des reflets dorés.

Origine et élaboration

Récolté au moment optimal de maturation et broyé quelques heures plus tard, préservant ainsi toutes ses propriétés organoleptiques et son contenu élevé en antioxydants naturels. Son processus biologique certifie que l'huile provient d'oliveraies cultivées sans pesticides ni produits chimiques.

Accords recommandés

• Sur des toasts, des salades et des carpaccios
• Pour accompagner des fromages, des charcuteries et des légumes
• Des poissons, des fruits de mer et des plats froids

Idéal pour ceux qui recherchent une huile d'olive vierge extra biologique d'une grande expression, avec intensité, fraîcheur et l'essence la plus pure de l'oliveraie de Jaén.