Huile d'olive extra vierge, variété Royal d'Elizondo. Bouteille avec étui de 500ml. Cette huile d'olive Royal, récoltée tôt en novembre, est une variété autochtone et limitée d'olives rouges avec des qualités et des particularités qui en font une variété unique au monde. L'huile d'olive vierge extra ELIZONDO est un véritable jus d'olive, obtenu par des procédés mécaniques à température ambiante. En ne subissant aucune agression thermique ou chimique, elle conserve les niveaux maximum de composants extrêmement bénéfiques pour la santé humaine. Cela fait de l'huile d'olive vierge extra une source de valeur nutritionnelle très importante, ainsi qu'un facteur préventif dans de nombreuses maladies liées à l'alimentation. NOTES DE DÉGUSTATION: D'une couleur entre vert intense et or. Au nez, un fruité vert intense et une complexité d'arômes de banane verte, de pomme, d'herbe et de menthe. En bouche, propre et élégant avec une entrée douce qui évolue vers un piquant modéré. ACCORDS METS-VINS: Poissons, fruits de mer, poissons salés, fumés, crèmes de légumes, salmorejo... Idéal pour mettre en valeur n'importe quel plat.