Elizondo Noviembre Royal est une huile d’olive vierge extra de récolte précoce élaborée à partir de la variété Royal. Son profil équilibré et son caractère délicat apportent douceur et fraîcheur, surtout utilisée à cru. Elle est produite par Elizondo à Úbeda (Jaén), avec une tradition oléicole transmise depuis plusieurs générations. Ses domaines centenaires sont répartis dans différentes zones de la vallée du Guadalquivir, de la Sierra de Cazorla à La Loma, où expérience et maîtrise du processus se conjuguent. Elle se présente dans une bouteille en verre de 500 ml, conçue pour préserver la fraîcheur, l’arôme et les propriétés de l’huile. Les options disponibles sont « Con estuche » et « Caja 6 botellas con estuche » ; cette dernière réunit 6 bouteilles de 500 ml, pour un contenu total de 3 L. Lot indiqué : E2-4226. Elle est idéale pour les salades, les tartines et les plats légers où l’huile accompagne sans dominer. Elle s’accorde avec les poissons, les légumes et les préparations douces, auxquelles elle apporte équilibre et élégance. Pour une bonne conservation, garder la bouteille bien fermée, dans un endroit frais et à l’abri de la lumière.