Elizondo Premium Picual Nº3 est une huile d'olive extra vierge qui capture l'essence de la variété Picual, connue pour son goût robuste et équilibré. Cet AOVE est élaboré à partir d'olives récoltées tôt dans la ville d'Úbeda, dans la province de Jaén, une région riche en tradition oléicole. Les olives sont cueillies au moment optimal, garantissant la fraîcheur et la qualité maximales de l'huile. Elle présente un profil de saveur intense, idéale pour être consommée crue et mettre en valeur les saveurs des toasts, des salades et d'autres préparations culinaires.