Les Anchois La Llastrina de Hazas sont un produit gourmet élaboré avec des bocadillos de la mer Cantabrique, pêchés au printemps lorsque leur teneur en graisse est minimale. Cette approche, combinée à un processus de maturation de 1 à 2 ans, confère aux anchois une saveur, un arôme et une texture uniques. Bien qu'ils ne parviennent pas à égaler la renommée des Anchois Hazas, ces anchois sont fabriqués selon des normes strictes de propreté et de qualité, utilisant une méthode qui inclut un blanchiment à basse température et un désarêtage manuel. Cela se traduit par un produit accessible sans sacrifice de qualité. Ils contiennent de l'anchois, de l'huile d'olive et du sel, parfaits pour compléter une variété de plats. Leur origine en Asturies garantit fraîcheur et authenticité. Il est recommandé de les conserver au réfrigérateur entre 5° et 10°C et d'utiliser l'expédition à température contrôlée pour maintenir la chaîne du froid. Cela garantit que le produit arrive en état optimal au consommateur. Leur haute valeur protéique et l'attention portée à leur fabrication en font un choix idéal pour ceux qui apprécient la qualité.