Poids net:

Le matcha 抹茶 est le thé vert le plus précieux, respecté et extraordinaire. En japonais, la première syllabe « mat » (末) signifie poudre et « cha » (茶) signifie thé en chinois ou en japonais : thé en poudre.

Sa production est très soignée et artisanale, ce qui permet de préserver tout son arôme, sa saveur et ses propriétés nutritionnelles.

En raison de son introduction, il est devenu partie intégrante de la philosophie zen, transformant sa préparation en l’une des cérémonies du thé les plus traditionnelles au monde. Elle célèbre la beauté des choses simples, transformant l’extraordinaire en ordinaire et invitant les participants à se concentrer sur l’instant présent.

Bienfaits :

• Aide à augmenter et à maintenir la masse musculaire
• Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire dans des conditions normales ainsi que pendant et après un effort physique intense
• Contribue à la formation normale de collagène pour le bon fonctionnement des vaisseaux sanguins, des os, des cartilages, des gencives, de la peau et des dents
• Contribue à un métabolisme énergétique normal
• Aide à protéger les cellules contre le stress oxydatif
• Réduit la fatigue
• Améliore l’absorption du fer

Utilisation :
En infusion, dans des recettes, smoothies et jus.