Abadía Retuerta Selección Especial 2020 est le vin le plus représentatif du domaine. Élaboré à partir d'une sélection soigneuse de raisins provenant de plus de 50 parcelles au sein de la propriété à Sardón de Duero, ce vin rouge cherche à refléter le caractère du terroir et la personnalité de chaque millésime. Son assemblage inclut principalement du Tempranillo avec des variétés internationales telles que Cabernet Sauvignon et Syrah. Après un élevage de 12 mois en fût, le vin présente une complexité qui ne sacrifie pas la fraîcheur. Avec un profil aromatique intense et complexe, il offre des notes de fruits noirs mûrs comme la mûre et la prune, complétées par des nuances épicées, balsamiques et légèrement toastées. En bouche, son équilibre, sa largeur et son élégance se manifestent grâce à ses tanins doux et bien intégrés. La finale longue et persistante souligne l'harmonie entre le fruit et le bois. Ce rouge est très polyvalent et gastronomique, idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier, les ragoûts ou les fromages affinés. Il incarne parfaitement le style d'Abadía Retuerta, caractérisé par l'équilibre, la complexité et la constance, se positionnant comme l'une des références les plus fiables du panorama espagnol.