Les abats d'Agneau Casa Ortega proviennent de notre boucherie traditionnelle, active depuis 1939. Nous proposons des découpes fraîches et portionnées au moment de la commande, garantissant la chaîne du froid. Les abats comprennent des parties d'agneau telles que le cœur, le foie, les poumons et la rate. Ces organes sont idéaux pour des recettes traditionnelles, offrant une saveur authentique et savoureuse. Les produits sont expédiés sous vide, prêts à être consommés, réfrigérés ou congelés, tout en maintenant la traçabilité du produit. Parfait pour ceux qui apprécient la qualité et l'origine dans leurs achats de viande.