Artuke Paso las Mañas 2020 est un représentant remarquable des vins de parcelle de Bodegas Artuke, situé dans la région de Rioja Alavesa. Ce vin provient de la parcelle El Chorro à Samaniego, connue pour son altitude élevée et ses sols calcaires. Le climat frais de la région confère au Tempranillo un caractère distinctif, qui se reflète dans l'élégance et la fraîcheur du vin. L'année 2020, avec un profil frais, a permis d'obtenir un vin équilibré et précis. La fermentation se fait avec des levures indigènes et l'élevage se déroule dans de grands fudres de chêne français, respectant l'essence du vignoble sans excès de notes boisées. Au nez, on trouve des arômes de cerise, de grenade, de framboise, de violettes et d'herbes méditerranéennes, complétés par une touche épicée. En bouche, il se distingue par sa fraîcheur, son élégance, son acidité précise et une finale minérale et saline. C'est un vin polyvalent, parfait pour accompagner de l'agneau rôti, des oiseaux sauvages, de la viande grillée et des fromages affinés. Sa capacité d'évolution en bouteille lui promet une grande longévité.