Le Artuke Paso Les Mañas 2022 est un vin de parcelle représentatif de la nouvelle génération de Rioja Alavesa. Produit à partir de raisins Tempranillo du lieu-dit El Chorro à Samaniego, ce vin provient de vignobles en altitude qui contribuent à sa fraîcheur et à son terroir marqué. La vendange est manuelle et la sélection des raisins est rigoureuse, suivie d'une fermentation spontanée en fûts de chêne français de 500 litres. Après 12 mois d'élevage en fudres et en fûts français, le vin préserve la pureté du fruit. Avec des arômes de cerise, de framboise et de fraises des bois, il se complète avec des notes florales, épicées et une touche minérale subtile. En bouche, il se distingue par son équilibre et ses tannins fins, avec une finale longue et persistante. À déguster entre 16 et 18 ºC, se marie parfaitement avec des viandes rouges et des fromages affinés.