Le Artuke Pies Negros 2021 Magnum de 1,5L est un vin iconique qui représente l'union parfaite entre tradition et avant-garde dans la région de Rioja Alavesa. Le domaine Artuke maintient la pratique traditionnelle du foulage des raisins pieds nus, rendant hommage à l'histoire viticole de la région. Ce vin est élaboré à partir de raisins Tempranillo et Graciano cultivés à Ábalos, au pied de la Sierra Cantabria, reflétant le caractère authentique du terroir. Après fermentation, le vin est élevé pendant 12 à 14 mois en fûts de chêne français et américain, avec une touche affinée en béton pour préserver la pureté fruitée. Au nez, il présente des arômes de mûres, de réglisse et de violettes, complétés par des notes balsamiques et toastées. En bouche, il est structuré et équilibré avec des tanins soyeux et une acidité vive, prolongeant les saveurs de fruits noirs et d'épices dans une longue finale. Il est recommandé de servir entre 14 et 16 ºC et de l'associer avec de la viande grillée, de l'agneau rôti et des fromages affinés.