Culture traditionnelle en sec. Des vignes biologiques conduites en gobelet, cultivées entièrement à la main avec une intervention humaine minimale. La plupart des vignes ne reçoivent aucun traitement. Incroyablement complexe. Couleur confiture dorée intense. Nez captivant avec des arômes de gelées et de fruits tropicaux caramélisés. Profondément concentré et corsé en bouche, suivi d'une finale longue et pure.