Belondrade et Lurton 2024 est un fantastique vin blanc élaboré uniquement à partir de raisins 100% Verdejo aux Bodegas Belondrade et Lurton. Ce vin est un joyau de l'appellation d'origine Rueda, qui a redéfini le style du Verdejo dans cette région. Sa production repose sur une viticulture biologique et est élaborée selon une approche parcellaire, reflétant une philosophie inspirée des pratiques bourguignonnes. Après une fermentation soigneuse, ce vin vieillit pendant 10 mois en fût sur lies, ce qui apporte une complexité remarquable et un volume qui améliore son potentiel de garde. Au nez, Belondrade et Lurton 2024 est élégant et complexe, avec des arômes de fruits à noyau, d'agrumes, de fleurs blanches et de subtiles notes herbacées, combinés avec des nuances de vanille, de brioche et de délicates touches grillées. En bouche, ce vin révèle un corps onctueux et équilibré, accompagné d'une acidité fraîche qui ajoute de la tension. Sa texture soyeuse et sa longue finale, avec une note légèrement amère et minérale, sont des caractéristiques marquantes de la maison. Ce vin haut de gamme a un potentiel d'évolution remarquable, ce qui en fait un choix idéal pour accompagner des fruits de mer, des poissons nobles, du riz ou des plats plus élaborés. Sans aucun doute, un vin blanc iconique qui allie tradition, innovation et précision dans chaque bouteille.