Les vins de la variété Verdejo de Bodega Soledad continuent d'accumuler les plus hautes distinctions dans des concours internationaux et des guides. Varieté cultivée en Espagne depuis longtemps, connue sous le nom de lairén, manchega, valdepeñera, etc. Il n'est pas très connu que cette variété est le cépage blanc ayant la plus grande production au monde, pratiquement concentrée en Castilla La Mancha. C'est une plante très résistante aux conditions de sécheresse, ses grappes sont grandes et lâches, les raisins sont épais et de taille régulière, de couleur jaune. Les vins sont légers, très frais.

Taux d'alcool : 13.5%

Service : 15ºC

Raisin : Verdejo

Volume : 750 ml

Zone : Jerez de la Frontera