La Manzanilla San León Reserva de Famille est une référence distinguée de Sanlúcar de Barrameda, grâce à son long vieillissement biologique qui renforce sa complexité et son caractère unique. Cette manzanilla est élaborée par une sélection privée des meilleurs fûts de la famille Argüeso, offrant une expression plus profonde que la traditionnelle. Son vieillissement prolongé sous voile de fleur renforce son caractère salin et développe une richesse aromatique extraordinaire. Les critiques internationaux la valorisent hautement, avec 95 points Peñín et 94 points Robert Parker, qui souligne son intensité et sa profondeur. Au nez, elle présente des arômes d'amande fraîche, de levure et des notes maritimes, tandis qu'en bouche elle est sèche et élégante, avec une acidité vibrante et une longue finale avec des notes salines et d'élevage. Idéal pour accompagner les fruits de mer, le jambon ibérique et les fromages affinés.