Champagne Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru Les Marquises est une création élégante élaborée exclusivement à partir de Pinot Noir du vignoble Les Marquises. Il reflète la philosophie de transparence de Valentin Leflaive, mettant en avant le millésime, le dosage et l'origine du vignoble. Les raisins sont récoltés manuellement et le vin fermente dans des cuves en acier et des fûts de chêne, avant de rester 30 mois sur ses lies, acquérant complexité et profondeur.
Champagne Valentin Leflaive Verzenay Grand Cru Les Marquises est un rosé de saignée sophistiqué, élaboré à partir de Pinot Noir de la célèbre parcelle Les Marquises dans le Grand Cru de Verzenay. Basé sur le millésime 2020 et avec un dosage de 5,0 g, ce champagne reflète l'engagement de Valentin Leflaive en faveur de la transparence dans la production. Les vignes, âgées de plus de cinquante ans, sont cultivées sur des sols argileux, apportant un caractère minéral au vin. La récolte manuelle assure une sélection soignée des raisins, qui fermentent en acier inoxydable et en fûts de chêne. Le vieillissement de 30 mois sur lies développe une complexité et une texture raffinée. Des arômes de fraises sauvages, cerises, figues et brioche se déploient au nez, tandis qu'en bouche, il présente un équilibre parfait entre fraîcheur et structure, grâce à ses fines bulles et ses tannins subtils. Idéal pour accompagner des desserts de fruits ou des plats contemporains.
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