CM Prestigio provient de raisins de la variété Tempranillo de la région de Labastida. Dans ces vignobles, une taille spéciale est effectuée sur un bourgeon avec un potentiel de production maximum de 4 000 kg par hectare, et la vendange est réalisée à la main, au moment de la maturité, dans des caisses de moins de 12 kg. À la cave, après un refroidissement dans des chambres frigorifiques, le raisin subit un double processus de sélection (grappe et grain). La fermentation alcoolique a lieu dans de petits cuves, suivie de la fermentation malolactique en fûts de chêne français. Son élevage ultérieur se fait en fûts de chêne français (80 %) et américain (20 %) des meilleures tonnelleries du marché, pendant 18 mois, avant son embouteillage. Le résultat est un vin d'une grande et intense robe de couleur cerise noire et brillante, avec un grand arôme, très complexe et voluptueux, et une saveur complexe, longue et persistante.

Taux d'alcool : 14%

Raisin : Tempranillo

Volume : 750 ml