Corales de Villalba 2024 est un vin blanc Sauvignon Blanc unique, produit par Marqués de Villalúa dans le Condado de Huelva. Ce vin est élaboré à partir de vignobles situés à Villalba del Alcor, où les sols sont riches en fossiles marins, ce qui lui confère une distinction géologique spéciale. La production est soigneusement surveillée avec des rendements contrôlés, ce qui favorise la concentration des arômes. La vendange a lieu tôt le matin, avec une sélection manuelle des raisins, une macération à froid et une fermentation lente en acier inoxydable pour préserver l'intensité variétale. Des arômes de fleurs blanches, de fruit de la passion et d'agrumes se distinguent au nez. Il est frais et expressif en bouche, avec une acidité agréable et une finale vive et rafraîchissante. Idéal pour accompagner les fruits de mer, les poissons et les salades, il offre une interprétation attrayante du Sauvignon Blanc dans le sud de l'Espagne.