Le cou de mouton recental de Casa Ortega est un choix spécial pour ceux qui recherchent un goût intense dans leurs ragoûts et plats. Depuis 1939, Casa Ortega se spécialise dans la fourniture de morceaux de viande préparés et emballés sous vide, garantissant fraîcheur et traçabilité. Cette coupe particulière provient d'animaux âgés de 60 à 90 jours, offrant une viande juteuse et d'une texture spéciale. Le cou contient des os de la première moitié de l'animal, ce qui ajoute de la profondeur de saveur dans les préparations mijotées. Profitez de ce produit gourmet, un exemple de la tradition et de la qualité de Casa Ortega.