L'Esprit Leflaive Gevrey-Chambertin 2022 fait partie du projet de Domaine Leflaive visant à étendre son savoir-faire aux grands terroirs de Bourgogne. Les raisins sont cultivés par des vignerons biologiques sélectionnés. L'équipe Leflaive gère tout le processus de vendange, de vinification et de vieillissement à Puligny-Montrachet, garantissant un vin fidèle à son origine. Le millésime 2022 est connu pour sa maturité, sa concentration et sa fraîcheur, tout en conservant son identité minérale du climat Craite Paille. Ce Pinot Noir a vieilli pendant 18 mois, offrant une complexité et une profondeur exceptionnelles, avec un potentiel de garde de 12 à 15 ans. Au nez, il déploie des arômes de mûre, de cerise noire et de myrtille, complétés par des notes de pivoine et de violette. La bouche est soyeuse et structurée, avec des tanins de haute qualité et une finale persistante pleine de fruits noirs et d'épices, idéale pour accompagner des plats comme le canard, le gibier, des risottos aux champignons et des fromages affinés.