L'épaule d'agneau de lait de la Mancha Casa Ortega est un produit de haute qualité, découpé au moment de l'achat. Son goût et sa texture excellents sont idéaux pour les amateurs de viande.
L'épaule d'agneau de lait de la Mancha Casa Ortega provient d'un élevage exclusif d'ovins de race manchega, réputé pour sa viande de haute qualité. Nos viandes sont découpées frais après commande. L'agneau est abattu entre 60 et 90 jours, pesant entre 10 et 15 kilogrammes.
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