Les espadrilles grillées de 120g Güeyumar sont une délicatesse marine élaborée à partir de concombres de mer (espadrilles) de l'espèce Parastichopus regalis. Ce produit se distingue par son processus artisanal : les espadrilles sont grillées avec du bois de chêne, ce qui leur confère une saveur fumée et une texture unique. Ensuite, elles sont emballées à la main dans de l'huile d'olive vierge extra Arbequino de Torre de Canena, reconnue pour sa douceur et sa qualité supérieure.