Finca La Barca est une huile d’olive vierge extra de variété arbequina, fumée au bois de chêne selon la tradition de La Vera, en Estrémadure. Élaborée avec 100 % d’huile d’olive, elle est présentée en bouteille de 250 ml et se distingue par un processus de fumage qui dure plus de 15 jours. La fumée du bois de chêne apporte à l’huile des nuances fumées, tant au goût qu’à l’arôme. La variété arbequina et cette méthode traditionnelle de fumage définissent l’élaboration et le caractère de cet AOVE. Sa production est limitée au rendement du domaine et chaque bouteille est numérotée. La présentation est complétée par une fermeture à la cire et un doseur, détails qui accompagnent ce format de 250 ml. Par son élaboration et sa présentation, Finca La Barca le propose comme un cadeau pour les amateurs de produits gourmets à la recherche d’une huile d’olive vierge extra aux notes fumées.