La traditionnelle fabada asturienne, élaborée à partir de la recette originale et de manière naturelle, conserve son goût et son arôme d'antan. C'est un plat traditionnel de la gastronomie asturienne, préparé avec des ingrédients de haute qualité tels que des haricots asturiens, du chorizo ibérique, de la pancetta ibérique et du boudin fumé. Ce ragoût se caractérise par son goût authentique et sa préparation artisanale, offrant une expérience culinaire réconfortante et savoureuse.