Falcoeira A Capilla 2022 provient d'un vignoble exceptionnel situé à Valdeorras, connu pour ses anciennes terrasses et sa riche histoire viticole. Ce projet, dirigé par Telmo Rodriguez, a été restauré avec un dévouement admirable, replantant complètement le vignoble avec les meilleures échantillons de variétés locales telles que Mencia, Brancellao et Sousón. Ce vin reflète le soin et l'effort en agriculture biologique, avec une vendange manuelle et une production qui respecte l'environnement naturel. Son vieillissement en foudres permet d'exprimer la complexité du terroir : des sols acides et pauvres, dans un microclimat qui ajoute des caractéristiques uniques au vin. Le millésime 2022 a été influencé par des conditions climatiques particulières, offrant un vin intense, original et de corps plein. Avec seulement 1.176 bouteilles produites, ce vin représente l'essence de sa région et est idéal pour accompagner des plats ou pour être apprécié lors d'occasions spéciales.