Savourez les exquis côtelettes d'épaule de porc de Casa Ortega. Ce produit offre 500 grammes de viande, idéal pour diverses préparations comme les rôtis ou les côtelettes. Notre viande est portionnée au moment de la commande et emballée sous vide, garantissant la chaîne du froid et une fraîcheur inégalée. L'épaule de porc, provenant des côtes antérieures, est connue pour sa jutosité grâce à sa teneur en matières grasses mono-insaturées. De plus, elle fournit des protéines de haute qualité et des minéraux tels que le fer et le zinc, et est faible en sodium, ce qui est bénéfique pour les personnes souffrant d'hypertension. Casa Ortega, avec sa tradition depuis 1939, recommande de faire de petites incisions dans les morceaux épais pour garantir une cuisson parfaite.