Le Fromage de Brebis Affiné Semisec 400g env. Cristo del Prado, de Quesos Cristo del Prado, est une pièce artisanale de qualité supérieure. Originaire de Valdehierro, Ciudad Real, ce fromage manchego se distingue par sa saveur agréable et légèrement acide. Il a un arôme fort et une texture crémeuse due à sa production 100 % avec du lait de brebis pasteurisé. Avec une période d'affinage de 3 à 4 mois, ce fromage a reçu le Prix Gran Sélection Castilla-La Mancha dans la catégorie des fromages semi-secs.