Jorge Ordóñez Brega 2020 Jorge Ordóñez Brega 2020

Jorge Ordóñez Brega 2020

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Brega est un vin rouge de Grenache élaboré par Jorge Ordoñez dans son domaine Breca, situé dans l'appellation d'origine Calatayud, en Aragon. Ce vin exclusif provient de vignobles centenaires plantés en 1900 et 1911, cultivés dans la région la plus haute pour cette variété, sur des sols de schiste et de phtanite-silurique riches en fer. Entièrement élaboré à partir de raisins de Grenache, Brega se caractérise par son corps, son équilibre et sa longue finale. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec une fermentation spontanée utilisant des levures indigènes dans des cuves ouvertes en acier inoxydable. Le vin vieillit pendant 20 mois, avec les 10 premiers mois en fûts de chêne français (40% neufs) et les 10 suivants en fûts de 600 litres neutres.
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Brega est un vin rouge de Grenache élaboré par Jorge Ordoñez dans son domaine Breca, situé dans l'appellation d'origine Calatayud, en Aragon. Ce vin exclusif provient de vignobles centenaires plantés en 1900 et 1911, cultivés dans la région la plus haute pour cette variété, sur des sols de schiste et de phtanite-silurique riches en fer. Entièrement élaboré à partir de raisins de Grenache, Brega se caractérise par son corps, son équilibre et sa longue finale. La vinification est réalisée de manière traditionnelle, avec une fermentation spontanée utilisant des levures indigènes dans des cuves ouvertes en acier inoxydable. Le vin vieillit pendant 20 mois, avec les 10 premiers mois en fûts de chêne français (40% neufs) et les 10 suivants en fûts de 600 litres neutres.
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