C'est l'un des vins du moment. Une production très limitée et soutenue par jusqu'à 98 points Parker dans les millésimes précédents. Des arômes très parfumés et d'une identité territoriale. Au début, il peut sembler timide au nez, mais il suffit de lui laisser un temps convenable dans le verre pour qu'il révèle sa personnalité atlantique si fascinante. Le millésime 2019 se distingue par sa fraîcheur.