La Suerte de Arrayán Garnacha 2017 est l'un des vins emblématiques des Bodegas Arrayán, reflétant l'expression authentique de la Garnacha cultivée dans la Sierra de Gredos, sous la Denomination d'Origine Méntrida. Provenant de vieux vignobles à El Real de San Vicente, il allie la maturité de la chaude année 2017 à la fraîcheur de son altitude et de ses sols granitiques. La vinification se fait par gravité, fermentation spontanée et élevage en grands fûts, préservant la pureté et la complexité de la Garnacha sans masquer le fruit. Au nez, on retrouve des arômes de cerise, de framboise ainsi que des notes minérales, complétés par des souvenirs épicés. En bouche, il se présente frais, avec des tannins soyeux et une bonne acidité. Sa finale persistante révèle à nouveau des fruits rouges et une minéralité, ce qui en fait un vin parfait pour accompagner l'agneau, le gibier et la cuisine méditerranéenne.