Le Charly Nicolle Chablis 1er Cru Les Forneaux 2022 est une expression sublime du climat réputé Les Forneaux. Élaboré par une famille viticole historique de Fleys, ce Premier Cru combine la typicité minérale de Chablis avec une plus grande profondeur, grâce à un vignoble exceptionnel et à une vinification soigneusement intégrée. Le millésime 2022 est remarquable pour son équilibre entre maturité et fraîcheur, obtenant 93 points de Wine Enthusiast. Au fil des ans, son potentiel de garde peut s'étendre de 10 à 15 ans. Au nez, il offre des arômes floraux, des fruits comme la poire et la pomme Golden, ainsi que des notes d'agrumes accompagnées de touches d'acacia et de pierre humide. En bouche, il se montre élégant avec une acidité intégrée, se terminant par une finale longue et minérale. Il est idéal pour accompagner des fruits de mer comme les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, ainsi que des poissons blancs et du fromage de chèvre.