Directement du village qui donne son nom à l'AOC Volnay, dans la Côte de Beaune (Côte-d'Or) de Bourgogne où se trouvent 29 Premiers Crus occupant 132 hectares d'un total de 220. Ce délicieux Volnay est délicat, bien élaboré et avec toute l'exquisité des cerises et des groseilles, bien intégrées à la subtile bois qui nous apporte des notes plus épicées. En bouche, il est soyeux, avec des tanins fins mais surtout avec un bon équilibre qui lui permettra de vieillir correctement. Un bijou parmi les plus difficiles à trouver : le Pinot Noir dans sa version la plus fine et élégante.