Manzanilla Mirabrás – Barbadillo est un vin généreux de la D.O. Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, élaboré par Bodegas Barbadillo à partir de 100 % raisin Palomino Fino. Il provient de vignobles du Marco de Jerez et subit une élevage biologique sous voile de fleur, un processus caractéristique de ces vins qui leur confère leur profil sec, frais et très expressif.

Dans le verre, il présente une couleur jaune pâle, propre et brillante. Au nez, il révèle des arômes frais et élégants, avec des notes herbacées, citrus et un délicat fond salin, très caractéristique des vins élevés à Sanlúcar de Barrameda. En bouche, il est sec, léger et équilibré, avec une agréable sensation saline et une finale fraîche et persistante qui reflète son caractère atlantique.

Une manzanilla très versatile et gastronomique, parfaite à déguster très froide en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, poissons, charcuteries ou tapas, où sa fraîcheur et son caractère salin rehaussent les saveurs du plat.

Taux d'alcool : 13.5%

Raisin : Palomino fino

Volume : 750 ml