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Marqués de Griñón Dominio de Valdepusa Syrah 2018 est un vin rouge élaboré par Marqués de Griñón Family Estates dans la D.O.P. Dominio de Valdepusa, l'une des premières dénominations de paiement reconnues en Espagne, située à Malpica de Tajo (Toledo). Il est élaboré avec 100 % Syrah provenant de vignobles propres cultivés sur des sols argilo-calcaires influencés par la pierre à chaux, qui apportent au vin structure et élégance.

Après la fermentation en cuves en acier inoxydable, le vin subit un élevage d'environ 12 mois en fûts de chêne français, suivi d'une période supplémentaire de maturation en bouteille. Ce processus apporte complexité et équilibre, intégrant la puissance du cépage avec la finesse caractéristique de la dénomination.

Au nez, il se révèle intense et expressif, avec des arômes de fruits noirs mûrs, notes épicées et souvenirs de poivre noir, accompagnés de nuances toastées et balsamiques issues de l'élevage. En bouche, il est ample et structuré, avec des tanins mûrs, une bonne concentration et une finale longue et élégante. Un rouge avec personnalité, idéal pour accompagner viandes rouges, gibier ou plats de cuisine méditerranéenne avec caractère.

Degré d'alcool : 14.5%

Service : 16ºC

Raisin : Syrah

Volume : 750 ml